[阻断老年病的祸根―“自由基”] 自由基阻断

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[阻断老年病的祸根―“自由基”] 自由基阻断

时间:2019-04-11来源:工作总结网

  近年来多项研究证明,氧化应激是癌症、心脑血管疾病、糖尿病和老年痴呆等疾病的主要病因,至少有70种以上的疾病与自由基和脂质过氧化有关。   自由基的七宗罪   1.自由基破坏并减少器官组织细胞,促其早出现衰老状态;
  2.自由基使老年人细胞免疫功能下降,导致自身免疫性疾病;
  3.自由基作用于脂质产生的过氧化物在皮肤细胞内堆积,形成老年斑;
  4.自由基损伤微循环动脉,导致持久收缩,出现高血压;
  5.自由基遇上体内胆固醇、甘油三酯,最终演变成血脂紊乱;
  6.自由基侵蚀胰岛细胞,导致糖尿病;
  7.自由基促使基因发生突变,诱发癌症。
  
  由此看来,许多老年疾病的发病原因,与自由基过氧化反应有关,自由基是老年病的重要“祸根”:随着人们年龄的逐步增长,体内自身抗氧化能力和免疫功能逐渐减低,均与人类衰老密切相关。
  茶多酚的高效抗氧化性
  在寻找高效抗氧化的研究过程中,“茶”这种古老而神奇的植物在众多科学研究中脱颖而出。茶叶中富含多种物质,茶多酚占茶叶的18%~36%,起了关键性作用。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,分子中带有多个活性羟基,可清除自由基,其抗氧化效果是维生素E的50倍,维生素C的20倍。且化学合成的维生素E、维生素C对人体可能有潜在的毒副作用,而自然状态下的维生素E、维生素C又怕光,不耐高温、易于氧化,茶多酚则弥补了这些缺点。
  茶多酚的强抗氧化性能,使它在抵御疾病的过程中发挥了作用。茶多酚是高效抗氧化剂,能提高老年人的抗氧化能力,特效清除人体内过量的自由基,抵抗紫外线、放射线对机体的损伤,具有抗辐射实效;同时,茶多酚能充当血液中的清道夫,排除血液中的毒素,安全降低血脂浓度,在预防脂肪肝类疾病方面有极好的护肝作用。研究表明,茶多酚的最大功效是能防止基因突变,从而在一定程度上预防癌症;能与体内的抗氧化体系协同增效,使体内的抗氧化物增多,从而增强人体的免疫功能。所以,茶多酚有助于预防老年病的发生,延缓衰老,对老年人的保健、提高晚年生活质量裨益匪浅。
  中国的茶文化有着悠久的历史,自古以来国人把品茶作为养心修身的良好习惯。随着科学研究的进展,茶多酚的发现使茶叶上升到了一个健康新台阶。