【饮食习惯决定健康状况】

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【饮食习惯决定健康状况】

时间:2019-04-11来源:工作总结网

  我们一日三餐,一辈子要吃数万顿饭,吃什么,怎么吃,在很大程度上影响着我们的身体情况。那么,饮食习惯到底是如何决定我们的健康状况呢?   狼吞虎咽――速食型   吃饭效率很高,经常口口爆满,无论何时何地就餐,通常都比别人先吃完。饿了可以边走边吃,有什么吃什么,完全不挑食。
  最严重伤害:如果食物在口腔中停留的时间过短,唾液中的淀粉酶不能充分与食物混合,食物进入胃以后消化得就比较慢,还没充分消化的食物进到肠道,会给肠道很大的压力,吸收也会不好,严重时可能导致不能正常进食和肥胖。
  最有效对策:给吃饭计时;挑三拣四,多吃需要咀嚼的食物,使自己无法狼吞虎咽,简单地把食物从碗里嘴里转移到肚子里;每口饭都至少嚼20下,尽量多嚼几次;按时进餐,别搞得自己太饿;每次进食时间为25~30 min,注意不要超过60 min。
  暴饮暴食――紧张型
  当你失意或身心高度紧张时,容易饥饿,并十分嘴馋,常常一吃就停不下来,尤其是甜食,甚至吃到吐……
  最严重伤害:脑子和胰腺。英国有研究报告显示,暴饮暴食会使人的记忆力受损,同时反应能力下降,在女性身上更为明显;而暴饮暴食会刺激胰腺大量分泌,很容易引起急性胰腺炎,导致强烈呕吐、腹痛、休克等,甚至是延续终身的继发性糖尿病。
  最有效对策:做深呼吸、练瑜伽或静坐一会儿,让身体先平静下来,不胡乱往嘴里填东西;冰箱里应常备一些水果、胡萝卜、黄瓜、生菜等热量不高的食物;先吃爱吃的东西,从情绪上满足身心需要;尽量不单独进食。
  一心多用――散漫型
  边吃晚餐边看电视,边吃早餐边看报,边发微博边吃饭,在家看电影,零食准备得更是比电影院还全……
  最严重伤害:你无心吃饭,胃自然无力消化。吃饭的时候,全身的血液供应主要集中在肠胃,大脑的供血减少,如果这个时间还在思考,使大脑处在高度紧张的状态,就会减少胃肠的血液供给,影响食物的消化吸收,从而容易得胃病。
  最有效对策:一到开饭时间,最好立即将电视关掉,专心享用你的菜肴;和家人朋友一起吃饭,轻松地交流,用脑比较少;使用小型餐具,因尚未吃饱而经常站起来添加饭菜能给大脑发出饱感信息赢得足够的时间。
  寻求安慰――狂吃型
  心情不好的时候惟一想做的就是吃,不管是股票跌了、升职黄了还是失恋了,只要失意或失望总是不由自主地以大吃一顿来安慰自己,尤其是女性。
  最严重伤害:如果是高热量食物,不但容易使人变胖,还会使日后乳腺癌的发病危险增加两倍;有些食物可能导致上瘾,使你出现被迫进食的情况。
  最有效对策:以喝水或运动代替吃,减弱你的进食欲望;遇到烦心事别跟食物较劲,出气筒不妨换成电话,向亲朋好友倾诉失意,发泄心中的怒气;用健康食物代替高热量食物,比如用水果或蔬菜代替薯片和巧克力。
  不吃早餐――屏蔽型
  一天就吃两顿饭,要么一口东西也咽不下去,要么说没时间吃……
  最严重伤害:引发胆结石。胆汁经过一夜的储存,如果不适当排出,其中的胆固醇容易在胆囊中存积,逐渐形成胆结石;增肥。早餐是一天中最不容易转化为脂肪的,英国研究显示,早上不吃早饭,会使体质量增加的风险上升35%~50%。
  最有效对策:早起半小时,培养每天吃一份健康早餐的习惯,一杯豆浆、一个鸡蛋都可以,让消化系统接到正常的启动信号;实在起不来,10点时再加一顿餐;不要在早晨吃高热量零食,避免给消化道增加压力。
  夜宵补偿――放纵型
  一到晚上10点,想的不是睡觉,而是再吃一顿。夏天当然是烧烤、啤酒,冬天则是煮碗汤面。
  最严重伤害:让胃加班的同时也连累了其他器官。因为到了快睡觉的时间,大脑本该发出睡眠信号时,你却吃东西,胃忙坏了,身体还产生大量的代谢废物,由于夜里排尿减少,肾、血管也会受连累,泌尿系统结石、痛风、闹卒中的危险都会增加。
  最有效对策:夜宵后2 h再睡觉。越靠近睡觉的时候要吃得越少,5~7成就足够了;尽量在夜宵的时候少吃肉,多吃碳水化合物如麦片粥,能让身体分泌胰岛素,有助睡眠。
  超市当厨房――方便型
  方便面、方便粥、方便粉丝、方便罐头……家里的厨房里堆满了方便食品,很久都没看到新鲜蔬菜变为可口饭菜的情景了。
  最严重伤害:味觉的麻木。由于方便食品中的油、盐、味精含量都很高,很容易让你忘记食物本身的鲜香;长期在外就餐,粗粮和新鲜蔬菜吃得太少易便秘;多油、高盐的饮食导致高血压、脂肪肝的发病人群低龄化。
  最有效对策:买点蔬菜,煮、蒸、炖、生吃都可以,在外吃饭应少点煎炸,多点清淡的蒸煮菜;购买半成品和方便食品时标签看仔细点,避免购买过多防腐剂、色素和增味剂的产品
  无肉不欢――偏执型
  没有肉就不叫吃饭,不给肉吃我就发脾气……
  最严重伤害:吃肉多的人是心脏病和癌症的高发人群,全部吃肉的爱斯基摩人平均寿命只有27岁。肉会使血液里的尿酸、乳酸量增加,其中乳酸经汗排出后会侵蚀皮肤细胞,伤害皮肤,使皮肤失去弹性,并增加皱纹和斑点。
  最有效对策:改变观念;改变进餐顺序,先吃菜再吃肉;每周至少一天不吃肉;选对肉,一般来说,鱼肉比牛羊肉好,后者比猪肉好。